Promocija knjige "Starinski kuvar južne Srbije"
Naučni klub Regionalnog centra za profesionalni razvoj zaposlenih u obrazovanju Niš
Promocija knjige
Vreme odžavanja:
28.09.2018. 20:00
Mesto održavanja: Regionalni centar Niš
Kuvar, na srpskom i engleskom jeziku, sadrži recepte 90 jela iz Vranja, Leskovca, Niša, Pirota i šireg regiona južne Srbije. To su recepti zaboravljenih jela, ali i onih veoma popularnih i tradicionalnih. Autorka Gordana Ristić pričaće ima li istine u tome da se za tradicionalnu srpsku kuhinju smatra uglavnom samo sarma, pljeskavica i ćevapi,a biće istaknuta i vegetarijanska jela, kojima se razbija stereotipna slika o srpskoj kuhinji kao kuhinji u kojoj se najviše koristi meso.
Gordana Ristić, autor knjige
